포장마차어묵국물만들기1 [집밥뚝딱] 제철 꽃게 요리 양념게장 만드는 법 꽃게무침 레시피(feat.맛 보장 어묵국) 안녕하세요. 집요정 뚝딱이입니다. 요즘 제철인 꽃게 많이 드시고 계신가요? 일 년에 두 번 제철을 맞이하는 꽃게는 금어기를 지난 늦가을이 가격이 합리적인 데다 맛도 좋고 수율이 좋아 인기입니다. 꽃게는 게장으로 찜으로 찌개로 다양한 요리를 할 수 있어 더욱 매력적인 재료인데요. 담백하고 달큰한 맛에 소화가 잘되고 혈압을 낮추며 당뇨 예방과 다양한 필수 아미노산을 함유하고 있어 노인이나 성장기 어린이에게 아주 좋은 음식입니다. 그냥 쪄 먹어도 맛있지만 매콤달콤하게 양념한 양념 무침은 자꾸 손이 가고 밥을 부르는 메뉴인데요. 살아있는 활 꽃게를 그대로 사용하기보다는 냉동해 만들어야 살이 빠져나오지 않아 꽉 찬 맛을 느낄 수 있습니다. 간단하게 만들 수 있으니 꼭 따라 해 보시길 바랄게요. 양념 꽃게무침 만들.. 2023. 11. 3. 이전 1 다음
