명란순두부찌개1 [집밥뚝딱] 맑은 명란 순두부탕 만드는 법 안 매운 순두부찌개 레시피 안녕하세요. 집요정 뚝딱이입니다. 차갑고 거센 바람에 몸은 자꾸 움츠러들고 손발은 시리고... 감기가 올락 말락 하는 이맘때에는 자꾸만 국물 요리가 생각이 납니다. 여러분은 순두부 하면 어떤 이미지가 떠오르시나요? 보통 고추기름이 떠 있는 빨갛고 자극적인 맛의 칼칼한 순두부찌개가 바로 생각이 나는데요. 뚝딱이네는 아직 매운 음식은 잘 못 먹는 초등 아이들과 함께 식사를 해야 하므로 오늘은 명란을 이용해서 맵지 않은 맑은 명란 순두부찌개를 끓였습니다. 평소에 맑은 순 두부탕을 만들어 먹을 때에는 뭔가 심심하던 맛이 명란젓을 넣으니 톡톡 터지는 식감과 고소하고 살짝 짭짤한 감칠맛으로 아이들과 어른의 입맛까지 모두 사로잡습니다. 어린아이가 있는 집은 매운 것이 먹고 싶어도 먹지 못하거나 두 가지 요리를 해야 .. 2023. 11. 13. 이전 1 다음
