집밥레시피2 [집밥뚝딱] 소고기 무국 레시피 맑은 소고기국 맛있게 끓이는 법 제사용 탕국 끓이기 안녕하세요. 집요정 뚝딱이입니다. 간단하지만 진하고 깔끔한 소고기 육수와 달큼한 무가 매력적인 소고기뭇국 좋아하시나요? 보통 맑은 소고기뭇국은 차례나 제사 음식을 준비할 때 많이 접해보셨을 듯합니다. 뚝딱이네는 제사를 지내지 않아 특별한 날에는 보기 어렵지만, 평소 식탁 위에 자주 올라오는 단골 국 메뉴인데요. 담백하고 든든해 전날 미리 푹 끓여서 아이들 아침으로 주기에도 좋고 찬 바람 부는 겨울날 외출하고 돌아와서 밥과 함께 한 그릇 말아먹으면 속부터 따뜻함이 퍼져옵니다. 이맘때는 무가 참 맛있을 때라 많은 재료를 넣지 않아도 되어 더욱 자주 끓이게 되는 것 같습니다. 소고기 국거리를 볶지 않고 덩어리를 사용하여 만들면 시간은 조금 걸리지만 진하고 느끼하지 않은 데다가 감칠맛까지 녹아있는 국이 완성됩니.. 2023. 11. 17. [집밥뚝딱] 주말 메뉴 계란말이 밥 계란 요리 아이 메뉴 간단 식사 메뉴로 최고! 안녕하세요. 집요정 뚝딱입니다. 집요정인 저는 밥 요정이기도 합니다. 그렇기에 "오늘은 또 뭘 해 먹지?"라는 일상인 메뉴 고민을 조금 덜어드리고자 저희 아이들이 좋아하고 간단해 자주 해 먹는 계란말이 밥을 소개해 드리려 합니다. 뚝딱이네 아이들은 한참 자라는 성장기의 남자아이들이다 보니 제 얼굴만 보면 밥 달라는 것이 자동으로 나옵니다. 이 계란말이 밥은 주말 아침 배고프다며 오므라이스를 먹고 싶다고 했던 아이들에게 만들어줬던 메뉴입니다. 오므라이스는 손이 많이 가 수고스러우니까요. 비교적 간단히, 하지만 요리한 것 같은 계란말이 밥으로 오늘 한 끼 하시는 건 어떠실까요? 주말 메뉴 계란말이 밥 계란 요리 아이 메뉴 간단 식사 메뉴로 최고! 재료 준비 (2인분) 계란 3알 밥 2공기 김자반 참기름 0... 2023. 10. 12. 이전 1 다음
