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[집밥뚝딱] 제철 시금치 색다른 요리 영양만점 그린커리 시금치 카레 만들기 안녕하세요. 뚝딱이입니다. 본격적으로 출하 철을 맞은 시금치는 달큰한 맛이 일품인 식재료입니다. 하지만 시금치는 단으로 파는 데다가 금방 시들고 물러 얼른 조리해 먹어야 하는데요. 여러분들은 어떤 요리를 주로 해 드시나요? 가장 먼저 생각나는 것들은 시금치 무침, 시금치된장국정도입니다. 조금 특별한 메뉴로는 시금치 프리타타 정도? 매번 해 먹던 것은 지겹고 뭘 어떻게 조리해 먹어야 맛있게 먹을지 모르는 분들을 위해 근사한 요리를 소개하려 합니다. 바로 시금치 카레! 뚝딱이 큰아이는 삼시세끼 모두 카레로 먹어도 행복하다는 카레 애호가라 여러 가지 버전의 카레 요리를 자주 합니다. 하도 카레를 만들다 보니 취향도 생겨 주로 채소류만 넣은 베이스를 만들고 원하는 토핑을 올려서 먹는 것을 선호합니다. 고기류를 .. 2023. 10. 27.
[집밥뚝딱] 첨가물 NO, 간단 건강한 수제 치자 단무지 무절임 만들기 안녕하세요. 집요정뚝딱이입니다. 짜장면과 찰떡궁합, 라면과 김밥의 영혼 단짝. 살짝 양념하면 밥반찬으로도 손색이 없는 단무지. 많이들 드시고 계실텐데요. 최근 폐수 옆 단무지 사건을 뉴스로 접하신 분들은 적잖은 충격을 받으셨을 것 같습니다. 철저한 위생관리를 거쳐 우리에게 오는 줄 알았던 단무지가 그런 식으로 제조되고 있었다니... 그리고 시중의 단무지에는 식품첨가물 또한 아주 많은 것을 알고 계셨나요? 단무지를 만들 때는 자극적인 색과 맛, 보존을 위해 합성 감미료, 산도 조절제, 조미료, 산화방지제, 합성 보존료 등등 10가지가 넘는 많은 식품 첨가물이 들어갑니다. 물론 대부분 적은 양과 수용성이므로 물에 담가두면 거의 제거가 된다고 인체에 엄청나게 유해한 것은 아니지만, 알레르기에 민감하거나 과잉섭.. 2023. 10. 27.
[정보] 소송 전 최후통첩! 내용증명 작성법, 보내는 법, 예시, 반송 및 송달시 안녕하세요. 집요정 뚝딱입니다. 최근 전세대출 사기가 뉴스에 많이 나오는데요. 젊은 신혼부부 및 사회초년생들의 피해가 많은 것 같아서 마음이 아픕니다. 순진함과 부족한 경험을 노리고 사기행각을 벌이는 사람들에게 엄중한 벌이 내려지길 바라며, 피해자분들에게는 심심한 위로를 전하고 싶습니다. 관련하여 전세대출 반환 요청 건으로 임대인 앞으로 내용증명을 보내는 분들이 많이 계신 것 같습니다. 내용증명은 전세대출 반환 요청 건 외에도 상대방의 이행을 촉구하거나 이행의 종료 등의 내용으로 법적 조치를 취하기 전 최후통첩처럼 보내는 경우가 많습니다. 그래서 내용증명이 무엇인지, 작성 방법과 발송 방법에 대하여 알아보고자 합니다. • 내용증명이란? • 내용증명 작성 방법 • 내용증명 발송 방법 내용증명이란? 발송인이.. 2023. 10. 26.
[집밥뚝딱] 감기 뚝 보양식 한 그릇, 간단 닭곰탕 아기 닭곰탕 어른 닭곰탕 다대기 만들기 안녕하세요. 집요정 뚝딱이입니다. 변덕스러운 날씨에 가을이 점점 사라지고 있는 것 같단 생각은 저만의 생각일까요? 주변에 감기와 독감 등 환절기 질병을 앓고 계신 분들이 너무나도 많은 요즘입니다. 아플 때는 간단하지만 뜨끈하고 고소한 것이 먹고 싶은데 또 입맛은 없습니다. 뚝딱이는 이럴 때 푹 끓여 입에 넣으면 살도 부드럽게 녹는 닭곰탕으로 건강을 챙기고 있습니다. 아이들이 목감기로 음식을 잘 못 넘길 때나, 입맛과 기력이 떨어져 힘들어할 때 수월하게 먹을 수가 있어요. 추운 날 아침 식사로 내어주면 몸에 열이 후끈 올라 등교 시간에 아이들이 떨지 않고 잘 다녀올 수 있답니다. 아침. 저녁으로 으슬으슬 추운 날, 혹은 여름 내내 먹은 삼계탕 백숙이 질렸다! 하시는 분들께 추천합니다. 감기 뚝 보양식 한 .. 2023. 10. 25.
[정보] 2차 사고의 위험성, 원인과 고속도로 사고 시 행동 요령 무료견인서비스 안녕하세요. 집요정 뚝딱이입니다. 모두 안전 운전하고 계시는가요? 늘 안전 운전하자는 마음으로 운전대를 잡고 있지만 아무리 조심한다 해도 불가피한 상황으로 생기는 사고들 있습니다. 아침에 뉴스를 보다 보면 많은 사건 사고가 흘러나오는데요. 요즘에는 낮과 밤을 가리지 않고 발생한 2차 교통사고가 자주 보였습니다. 그중 고속도로에서 발생하는 교통사고는 단독 사고보다 2차 사고로 인해 큰 피해를 입는 경우가 대부분이었습니다. 사고가 부르는 사고인 2차 사고, 원인과 예방 요령에 대한 궁금증이 생겨 알아보고 함께 공유하고자 합니다. • 2차 사고란 • 2차 사고의 위험성 • 2차 사고 원인 • 2차 사고 예방 행동 요령 3가지 • 사고 현장 주행 시 주의점 2차 사고란 교통사고 및 차량의 고장으로 정차하고 있는.. 2023. 10. 25.
[정보] 도로 위 지뢰 포트홀, 원인과 사고 피해 보상 대처 방법 안녕하세요. 집요정 뚝딱이입니다. 요즘같이 날씨가 화창한 날에는 아이들과 교외로 드라이브를 자주 나가는데요. 운전을 오래 하게 되면서 도로 위가 푹 파인 “포트홀(pothole)”을 자주 보게 됩니다. 운전 중 포트홀을 발견하고도 인접 차량이나 도로 상황 때문에 미처 피하지 못하고 지나갈 때가 있습니다. 큰 충격음이 들리고 차가 파손된 것은 아닌지 걱정은 되지만, 고속도로 한가운데면 정차하지도 못하고 그냥 지나칠 때가 있는데요. 차량의 파손부터 사고까지 이어질 수 있는 “포트홀”의 원인과 대처 방안에 대하여 알아보고자 합니다. • 포트홀이란? • 포트홀 발생 원인 • 포트홀 발견 시 대처 방법 • 포트홀 등 노면파손으로 인한 피해 보상 방법 포트홀이란? 도로 위 포장면이 훼손되어 움푹 파인 것을 “포트홀.. 2023. 10. 24.
[소식] 2023년 배추 가격, 절임 배추 추천, 김장 비용, 김장 축제 안녕하세요. 집요정 뚝딱이입니다. 대한민국 대표적인 연례행사인 김장철이 올해도 어김없이 돌아왔습니다. 김장 문화는 우리의 밥상 위 일 년을 책임질 뿐만 아니라 유네스코 인류무형문화재에도 등록이 되어 있는 만큼 우리나라의 중요 문화행사입니다. 2023년 올해도 물가가 크게 상승해 배추와 양념을 만들 부재료 모두 비쌀 것으로 예상되는데요. 김장 비용과 절임 배추, 비용 절감 방법이 있는지, 김장 축제를 개최하는 곳은 어디인지 알아보았습니다. 점점 비싸지는 물가와 함께 치솟는 배추 가격 올해 배추 가격은 얼마이고 김장 예상 비용은 얼마일까요? 오늘 기준으로 배추 소매가는 개당 6,000선으로 작년과 비슷한 가격입니다. 하지만 작년에 비해 부재료들의 값이 크게 상승했기에 김장 비용 역시 약 30만 원 선으로 작.. 2023. 10. 24.
[소식] 2024학년도 수능, 필수 준비물, 수능 도시락 메뉴추천, 수능 선물 추천 안녕하세요. 집요정 뚝딱이입니다. 2023년 11월 16일 목요일, 대한민국 최대의 행사인 수능이 한 달도 채 남지 않았습니다. 이제는 선택과 집중의 시간인 만큼 계획적인 시간 관리를 하며 시험 준비에 박차를 가할 때입니다. 특히 올해는 초고난도 문항이 사라져 그만큼 더욱 까다로운 문제들이 출제할 수 있다고 해 수험생분들과 보호자들 모두 긴장하고 계실 텐데요. 문제 풀이도 중요하지만 그만큼 시험 당일 준비물은 무엇이 있는지, 잘 준비하여 불이익당할 일은 없도록 확인해 보셔야겠습니다. 수능 전 필수 준비물과 유의 사항, 당일 아침 식사와 점심 도시락, 수험생 인기 선물은 무엇인지 함께 살펴보겠습니다. 필수 준비물과 소지해도 되는 물품 수험표 본인임을 증명할 수 있는 서류나 신분증 흑색 연필 0.5mm 샤프.. 2023. 10. 23.
[행사/청주] 조정에서 초정으로 제17회 세종대왕과 초정약수축제 안녕하세요. 집요정 뚝딱이입니다. 축제의 계절인 가을. 날씨는 너무나도 좋은데 평일에 학교 가랴 학원가랴 맘이 싱숭생숭하고 지친 아이들과 함께 청주 내수에서 진행하는 초정약수 축제에 다녀왔습니다. 10.20일 개장식인 바로 어제! 아침부터 달려가 따끈하고 상세한 후기를 들고 왔으니 주말 다녀오실 분들은 참고하셔서 더욱 즐거운 관람 되시길 바랍니다. 올해 17회를 맞이하는 세종대왕과 초정약수 축제는 더욱 풍성한 볼거리와 체험활동을 준비했다고 합니다. 특히나 차 없는 거리를 운영하는 것이 아주 마음에 들었는데요. 함께 보실까요? 제17회 세종대왕과 초정약수 축제. 조정에서 초청으로 2023.10.20(금)~2023.10.22(일) 초정문화공원 및 초청 행궁 일원에서 개최 3일간 오전 09:00~22:00까지.. 2023. 10. 21.

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